Bananen-Kokos-Snack aus dem Airfryer – Schnell & Lecker!

Ein warmer, süßer Snack aus Banane und Kokos – schnell gemacht im Airfryer und ideal fürs Homeoffice! #einfachhartmann

Ninja Airfryer machts möglich:

Wenn ich im Homeoffice bin, achte ich besonders auf leichte Mahlzeiten. Für den kleinen Hunger zwischendurch ist mein Ninja-Airfryer mein bester Freund. Mit ihm zaubere ich mir schnell und unkompliziert einen Snack, der nicht nur lecker ist, sondern auch kalorienbewusst – wie dieses einfache Rezept.

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🍌 Bananen-Kokos-Snack aus dem Airfryer – Schnell & Lecker!

Zutaten:

  • 2 reife Bananen

  • 1 Ei

  • 1 EL Mehl (z. B. Kokosmehl oder ähnliches)

  • 1 Becher Joghurt

  • 1 Eiweiß

  • Etwas Agavendicksaft


Zubereitung – Teil 1: Bananenteig

  1. Gib die 2 Bananen, 1 Ei und 1 EL Mehl in den Thermomix.

  2. Mixe alles auf Stufe 5, bis eine homogene Masse entsteht.

  3. Fülle den Teig in kleine Förmchen oder direkt auf ein Backpapier.

  4. Ab damit in den Airfryer:
    👉 180 Grad, 12 Minuten backen.


Zubereitung – Teil 2: Joghurt-Topping

  1. Setze den Schmetterling in den Thermomix.

  2. Gib das Eiweiß und den Joghurt hinein.

  3. Schlage beides auf Stufe 3, bis es schön cremig ist.

  4. Etwas Agavendicksaft dazu – je nachdem, wie süß du’s magst.


Genießen!

Den warmen Bananensnack mit dem fluffigen Joghurt-Topping servieren.
Schmeckt frisch, leicht und gibt ordentlich Energie – lass es dir schmecken!

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